《河东狮吼在线观看》

【河东狮吼在线观看】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片(pian)后加(jia)少许盐(yan)捞(lao)出后(hou)用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。