《古剑奇谭电视剧》

【古剑奇谭电视剧】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和(he)薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝(chang)。