《奈何boss要娶我》

【奈何boss要娶我】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少(shao)许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候(hou)加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖。