《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖焖。

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