《|老炮儿免费观看》

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖(mèn )。

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