《|天涯明月刀在线观看》

　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。

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