《|美妙人生在线观看》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一(yī )遍，放两勺(sháo )油，待油六(liù )成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。

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