《|正义无限电视剧全集》

　　做(zuò )法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时，下盐调(diào )味即(jí )可品(pǐn )尝。

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