《|爱情悠悠药草香47》

　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时，下(xià )盐调味即可品尝。

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