《|搜神记电视剧全集》

　　做(zuò )法(fǎ )：洗净宰好(hǎo )鲫(jì )鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待(dài )油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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