《|镇魂在线观看》

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。

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