《|摆渡人在线观看》

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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