《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。

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