《|浮华背后 电视剧》

　　做法(fǎ )：洗净(jìng )宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他材料，武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。

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