《|老炮儿免费观看》

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖。

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