《|爱情悠悠药草香 电视剧全集》

　　做法(fǎ )：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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