《|镇魂在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮(zhǔ )到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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