《|钱作怪国语高清》

　　做法：洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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