《|在线观看神雕侠侣》

　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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