剧情简介
做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐调味即可品尝。
剧情简介做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐调味即可品尝。
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