《|美妙人生在线观看》

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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