《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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