剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏(yì )米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏(yì )米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。
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