剧情简介
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。
剧情简介做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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