《|又见白娘子在线观看》

　　做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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