《|浮华背后 电视剧》

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一(yī )小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半(bàn )小时(shí )，下盐调味即可品尝。

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