剧情简介
做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。
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