《|岁月如金电视剧全集》

　　做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个(gè )半小时(shí )，下盐调(diào )味即(jí )可品尝。

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