《|天使在人间在线观看》

　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。

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