《|岁月如金电视剧全集》

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他(tā )材(cái )料，武火煮(zhǔ )沸，转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝。

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