剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
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