剧情简介
做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清(qīng )水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清(qīng )水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品尝。
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