《|坚不可摧电影完整版》

　　做法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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