《|爱情悠悠药草香47》

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品尝。

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