《|疯狂的外星人在线》

　　做(zuò )法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成热(rè )下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝。

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