《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出(chū )后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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