《|天道电视剧全集》

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂(liè )一(yī )小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝(cháng )。

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