剧情简介
做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小(xiǎo )时(shí )，下盐(yán )调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小(xiǎo )时(shí )，下盐(yán )调味即可品尝。
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