剧情简介
做(zuò )法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐调味即(jí )可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐调味即(jí )可品尝。
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