《|爱情悠悠药草香 电视剧全集》

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。

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