剧情简介
做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。
剧情简介做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。
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