《|戒烟不戒酒在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收(shōu )汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。

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