剧情简介
做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油(yóu )六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油(yóu )六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。
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