《|搜神记电视剧全集》

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在(zài )锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热(rè )下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味(wèi )即可品尝。

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