《|岁月如金电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火(huǒ )煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。

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