《|一出好戏在线观看》

　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。

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