剧情简介
做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油(yóu )六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油(yóu )六成热(rè )下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
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