剧情简介
做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调(diào )味即可(kě )品尝。
剧情简介做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调(diào )味即可(kě )品尝。
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