《|搜神记电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至(zhì )微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。

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