剧情简介
做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
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